2017.11.23

الرئيسية /

سلطة الروبيان (الجمبري) بالافوكادو والمانجو


2017-04-18 08:56:27


موقع الجليل الإخباري:سخنين


المقادير4 اشخاص

500 جرام روبيان مقشر.
عصير ليمون وملح وفلفل للتتبيل.
1 حبة مانجو مقطعة مكعبات.
1 حبة افوكادو مقطعة مكعبات.
1 بصلة مقطعة شرائح.
1حبة طماطم مقطعة.
بقدونس مقطع.
صوص السلطة:
عصير نصف ليمونة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة صويا صوص.
3 ملاعق كبيرة عسل.
2 ملعقة كبيرة مايونيز.
ملح.
فلفل.
3 ملاعق ذرة حلوة.
أوراق ريحان.

طريقة التحضير

يُتبل الروبيان في وعاء بالملح والفلفل وعصير الليمون ، وقلبي على النار قليلا حتى يصبح لونه برتقالي.(7 -10 ) دقائق.
تقطع الخضراوات والمانجو والأفوكادو مكعبات. ثم وزعيها فوق الروبيان.
جهزي صوص السلطة بخلط المقادير (زيت الزيتون و الصويا صوص والمايونيز والعسل والملح والفلفل) في بولة عميقة.

وزعي صوص السلطة على وجه الروبيان، وزيني بحبات الذرة الحلوة وأوراق الريحان. وقدميها مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.

 




للمزيد من مطبخ الجليل

تعليقات الزوار
التعليقات المنشورة لا تعبر عن موقع الجليل وإنما تعبر عن رأي أصحابها

تعليقك على الموضوع