2017.05.29

الرئيسية / مطبخ الجليل

صدور الدجاج المحمرة مع الطماطم والكيبر (القبار)

المقادير4 اشخاص 4 صدور دجاج بدون جلد. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض المطحون. 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 6 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 4 ملاعق صغيرة من الطرخون الطازج أو 2 ملعقة من الطرخون الجاف. 8 حبات طماطم...

كب كيك التيراميسو بالكريمة

المقادير6 اشخاص 1 قالب كيك اسفنجي جاهز. 1/2 كوب من القشدة الحامضة. 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان. 3 ملاعق كبيرة من الماء. لتزيين الوجه: 1/3 كوب من القهوة . 400 جرام جبن مسكربون في درجة حرارة الغرفة. 1/2 كوب سكر بودرة +2 ملعقة كبيرة سكر. 3 ملاعق صغيرة فانيليا. لتر كريمة...

عمل تشيز كيك مع توت العليق الرخامي

المقادير6 اشخاص مقادير قاعدة التشيز كيك: 2 كوب بسكويت دايجستف مطحون. ملعقتان كبيرتان سكر مجروش. 6 ملاعق كبيرة زبد سائل. للحشو: ثلاث عبوات جبن كريمي . كوب وربع سكر مجروش 6 بيضات كبيرة الحجم 2 كوب كريمة حامضة 2/3 كوب طحين منخول. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. بشر قشر ليمونة...

حساء السلمون والروبيان على الطريقة التايلاندية

1 2 3 4 5 المقادير4 اشخاص 250 جرام روبيان (جمبري) مقشر(متوسط الحجم). 4 شرائح متوسطة من سمك السلمون( مكعبات). 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 فص ثوم مفروم ناعما. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح. حبة فلفل أحمر حار متوسطة مفرومة( حسب الرغبة). ملعقة صغيرة بشر ليمون ....

كرسبي أفخاذ الدجاج مع الحمص

المقادير4 اشخاص 4 قطع أفخاذ دجاج (شيش دجاج). 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 بصلة متوسطة مفرومة. 3 فصوص ثوم مفروم. 1½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1 كوب عصير طماطم . 1 علبة من الحمص المسلوق. للتقديم: 2 ملعقة أوراق زعتر طازج. ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ناعم. كوب...

عمل سلطة البرغل للدايت

1 2 3 4 5 المقادير3 اشخاص 2 كوب برغل ناعم. 1 بصلة صغيرة مكعبات. باقة بقدونس مفري. نصف باقة نعناع مفري. 4 حبات طماطم. 4 حبات بصل اخضر. 1 حبة فلفل حار. 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملح فلفل . ربع ملعقة فلفل احمر بابريكا. ثلث كوب زيت زيتون ثلث كوب دبس رمان. طريقة التحضير نغسل...

ساندويتش التونة بالجبن والزيتون

المقادير6 اشخاص رغيف توست من القمح الكامل شرائح. علبة تونة في زيت زيتون . قالب جبن فيتا 250 جرام. 4 ملعقة كبيرة مايونيز. بصلة صغيرة مفرومة ناعما. 1 ملعقة كبيرة من الكبر(المخلل). شرائح طماطم. عصير نصف ليمونة. عود كرفس مفروم ناعما. 2 ملعقة كبيرة من الشبت والبقدونس مفروم. 1...

جولة ميدانية للجنة الصحة البرلمانية لمستشفيات الناصرة بمشاركة النائبين عودة وابو معروف

بمشاركة رئيس لجنة العمل والرفاه والصحة البرلمانية عضو الكنيست إيلي الالوف، ورئيس القائمة المشتركة النائب أيمن عودة، ومسؤول ملف الصحة في المشتركة عضو لجنة الصحة البرلمانية النائب د. عبد الله ابو معروف، والنائب عن حزب "كولانو" أكرم حسون، قامت لجنة الصحة البرلمانية أمس...

اللجنة الوزارية توافق على مشروع قانون

وافقت "اللجنة الوزارية الإسرائيلية للتشريع" في الكنيست الإسرائيلية، الليلة الماضية، على تمرير مشروع قانون الـ"فيسبوك"، الذي قدّمه وزير الجيش جلعاد أردان، ووزيرة القضاء الإسرائيلية إيليت شاكيد. وذكرت صحيفة "يديعوت أحرونوت" العبرية، اليوم الاثنين، إنه تم تمرير مشروع...

الدونات البولندية بحشوة الكاسترد

المقادير 8 اشخاص 2 كوب الا ربع دقيق فاخر 1/4 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2/3 كوب حليب فاتر 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 صفار بيض فانيليا ملعقة كبيرة زبدة مذابة حشوة الكاسترد: 1/4 كوب سكر ملعقة كبيرة نشا الذرة كوب حليب 1 صفار بيض فانيليا سكر مطحون...

سلطة التونة بالمعكرونة والزيتون

المقادير 4 اشخاص 3 اكواب من المعكرونة عبوة تونة مصفاه من الزيت 1/8 كوب بصل مفروم نصف كوب زيتون اسود مقطع ملح وفلفل "حسب الرغبة" طريقة التحضير قومي بسلق المعكرونة بالطريقة العادية وضعيها جانباً. ضعي لحم التونة في طبق مناسب الحجم بدون الزيت. أضيفي البصل المفروم...

شوربة العدس بالحامض

المكونات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب بصل أحمر، مقطع 500 جرام عدس أخضر 2 فص ثوم 1 عبوة سبانخ صغيرة الحجم 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف، مدقوق ملح وفلفل، حسب الرغبة ½ كوب عصير ليمون طريقة التحضير يُسخن زيت في قدر كبير الحجم على نار مرتفعة الحرارة. بعد أن يسخن الزيت، يضاف...

البطاطس المشوية بالبابريكا

المقادير 1كغ بطاطس مقشرة ومقطعة بشكل أوتاد 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة طعام بابريكا حلوة طريقة التحضير نطهو البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق. نصفي أوتاد البطاطا ونضعها في وعاء. نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا...

سلطة الدجاج مع المعكرونة والبرتقال

المقادير 4 اشخاص 2ملعقة صغيرة ريحان جاف . 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل. 4 صدر دجاج مقطع الي مكعبات . 1 كوب معكرونة حلزونية مسلوقة . 1 كوب شرائح برتقال . 1كوب جوز مقطع. 5حبات عنب مقطعة الي أنصاف . 1/4 كوب عصير برتقال . طريقة التحضير قومي بمزج عصير البرتقال والتوابل مع قطع...

ترافل الشوكولاتة النوتيلا

المقادير 8 اشخاص 250 جرام جبن كريمي 2 كوب سكر مطحون كوب ونصف شوكولاتة نوتيلا ملعقة كبيرة من القهوة المركزة للتغطية: كاكاو او شوكولاتة مبشورة طريقة التحضير في وعاء مناسب ضعي الجبن الكريمي مع السكر البودرة واخفقي حتى يصبح الخليط هش. اضيفي الشوكولاتة النوتيلا وقلبي...